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lunes, 28 de julio de 2014

VIGILIA TUS PENSAMIENTOS

VIGILIA TUS PENSAMIENTOS

Vigila tus PENSAMIENTOS pues éstos

Se convierten en PALABRAS

Vigila tus PALABRAS pues éstas

Se  convierten en ACCIONES.

Vigila tus ACCIONES pues éstas

Se convierten en HÁBITOS

Vigila tus HÁBITOS pues éstos

Conforman tu CARÁCTER

Vigila tu CARÁCTER pues este

Se convierte en tu destino


El gusto de vivir

Felices los que saben reírse de sí mismos, porque nunca terminarán de divertirse.
Felices los que saben distinguir una montaña de una piedrita, porque evitarán muchos inconvenientes.
Felices los que saben descansar y dormir sin buscar excusas, porque llegarán a ser sabios.
Felices los que saben escuchar y callar, porque aprenderán cosas nuevas.
Felices los que son suficientemente inteligentes, como para no tomarse en serio, porque serán apreciados por quienes los rodean.
Felices los que están atentos a las necesidades de los demás, sin sentirse indispensables, porque serán distribuidores de alegría.
Felices los que saben mirar con seriedad las pequeñas cosas y tranquilidad las cosas grandes, porque irán lejos en la vida.
Felices los que saben apreciar una sonrisa y olvidar un desprecio, porque su camino será pleno de sol.
Felices los que piensan antes de actuar y rezan antes de pensar, porque no se turbarán por los imprevisible.
Felices ustedes si saben callar y hasta sonreír cuando se les quita la palabra, se los contradice o cuando les pisan los pies, porque el Evangelio comienza a penetrar en su corazón.
Felices ustedes si son capaces de interpretar siempre con benevolencia las actitudes de los demás
aún cuando las apariencias sean contrarias. Pasarán por ingenuos: es el precio de la caridad.
Felices sobretodo, ustedes, si saben reconocer al Señor en todos los que encuentran, entonces habrán hallado la paz y la verdadera sabiduría.

SI ALGUNA VEZ...

Si alguna vez te sientes sólo y no sabes qué hacer, mira al cielo y busca una estrella, y así nunca más te sentirás en soledad pues tendrás a tu alrededor a millones de estrellas que son esas personas que sintieron lo mismo que tú.
Si alguna vez sientes ganas de llorar, llora Deja salir tus lágrimas y con ellas todas las cosas que te hacen sentir mal; no dejes que se acumulen en tu ser, porque sólo darán paso a otro tipo de sentimientos que te hieren aún más.
Si alguna vez te sientes mal contigo mismo, busca en lo más profundo de tu ser, date cuenta de que nadie es perfecto, tampoco tú, pero aún con todos tus defectos y cualidades, eres una persona única en el universo, por eso  eres especial.
Si alguna vez sientes que nadie te quiere, olvídalo, pues eso no es cierto; si te encuentras en esta tierra es porque alguien allá arriba lo quiso así, Él te hizo único y especial porque te ama y nunca te abandona porque eres lo máximo para Él; pero además de Él, hay personas a tu alrededor que te quieren, aunque a veces estamos ocupados en nuestros problemas y no les abrimos las puertas de nuestro corazón para demostrárnoslo.
Si alguna vez necesitas de alguien que te comprenda, que te escuche, que te ayude, en fin, si necesitas de un amigo, quiero que sepas que cuentas conmigo para que nunca te sientas sólo, para que llores en mi hombro, para hacerte sentir bien, y sobre todo para demostrarte cuánto te aprecio...


El Libro de tu Vida!!

El día de tu nacimiento, cuando solo sabías llorar, recibiste mil besos y caricias, pero también un libro con las hojas en blanco, sin estrenar: ¡EL LIBRO DE TU VIDA! .

Desde aquel instante comenzaste a escribir la historia de tu vida. Ya llevas varias páginas. ¿Qué has escrito hasta ahora?.

A veces escribimos y escribimos y nunca ojeamos las páginas escritas.

Toma el libro de tu vida y repásalo durante unos minutos. Tal vez encuentres capítulos o páginas que te gustaría besar, algunas escenas te harán llorar, y al abrir alguna página amarilla o reciente, te entraran ganas de arrancarla. Se ve negra con salpicaduras de tinta.

Pero Pilatos te diría:  ¡Lo escrito , amigo, escrito está!.

Tú lo has escrito con tu puño y letra. No con la tinta de una "bic" o de una pluma, sino con la tinta de tu libertad. "Tú mismo has forjado tu propia aventura", decía el manco Lepanto. "Porque veo al final de mi duro camino que yo fui el arquitecto de mi propio destino", sentencia Amado Nervo, quien prefiere la metáfora del arquitecto.

No arranques esas páginas, pide perdón si cometiste un error, para que así se borren todos tus garabatos y así podrás continuar escribiendo tu historia mejor que ayer.

¿Por qué no almacenar el libro de tu vida entre los Best Seller del mundo?.Aprovecha tu tinta porque tarde o temprano se te va acabar, y ¡no se venden repuestos ni en los kioscos ni en las librerías!

La vida es una y se vive una sola vez. La muerte cerrará tu libro.

Y al final solo pedirán tu libro, y alguien lo leerá o lo pasará en vídeo, como las aventuras.

Todos somos arquitectos y novelistas, así que , amigo, borrón y cuenta nueva.

Comienza cuanto antes Tu Best Seller.

Cerré los ojos

Cerré los ojos
y le pedí un favor al viento:

Llévate todo lo que no sea necesario.
Estoy cansado de equipajes pesados
que no me dejan avanzar.

De ahora en adelante 
sólo quiero llevar lo que quepa
en mi bolsillo y en mi corazón.

lunes, 21 de julio de 2014

TORTA BROWNIE.

Ingredientes: 

*180 g de chocolate semi amargo.
*100 g de manteca.
*4 huevos.
*180 de azúcar.
*1 cda de esencia de vainilla.
*cdta de café instantáneo
* 120 de harina.
* 400 g de relleno de dulce de leche repostero.
*500 g de merengue italiano.

Preparación:
Fundir el chocolate junto con la manteca en microondas 40 segundos, revolver y repetir hasta derretir bien.
Mezclar en un bowl los huevos con el azúcar,esencia de vainilla, sal y café , agregar harina tamizada .
No batir , solo unir bien.
volcar en un molde enmantecado.
Cocinar a 180° por 25´' minutos aprox
Untar con dulce de leche y tapar con merengue , realizado previamente en el bowl.


miércoles, 16 de julio de 2014

Produciendo nuestras propias drogas

" Produciendo nuestras propias drogas "

El cerebro, movido por las emociones, produce sustancias químicas que hacen que la persona eleve su autoestima, experimente sensación de euforia, se sienta animada, alegre y vigorosa, sin necesidad de tomar, inyectarse o fumar nada.
Estas sustancias que produce el cerebro, denominadas hormonas endógenas (ya que se producen en la corteza cerebral) bien podrían llamarse "drogas de la felicidad". Algunas de ellas son:
La oxitocina, que se produce cuando existe un amor pasional y se relaciona con la vida sexual.
La dopamina, que es la droga del amor y la ternura.
La finilananina, que genera entusiasmo y amor por la vida.
La endorfina, que es un transmisor de energía y equilibra las emociones, el sentimiento de plenitud y el de depresión.
La epinefrina, que es un estímulo para el desafío de la realización de metas.
Si hay abundancia de estas hormonas endógenas, hay inteligencia emocional e interpersonal; la persona se siente ubicada, sabe quién es, a dónde va; controla sus emociones, conoce sus habilidades y sus talentos y se siente dueña de sí misma.
En los recién casados, se produce gran cantidad de oxitocina, que es responsable del amor pasional. Por eso ellos irradian felicidad, se sienten plenos, alegres y motivados.
Como vemos, la felicidad no es algo vago e impreciso, ni una sensación nebulosa: es el efecto de un flujo correcto de sustancias químicas que proporcionan al ser humano su equilibrio físico y psíquico. Así, la felicidad se puede incrementar por medio de las siguientes actitudes o actividades, todas productoras de estas "drogas" internas:
Amar y disfrutar apasionadamente lo que hacemos. Tener relaciones con personas que nos motivan y enriquecen nuestra fuerza vital.
Tener una autoestima positiva y un sentido del valor personal. Trabajar y lograr pequeñas o grandes metas. Descansar y dormir profundamente. Manejar adecuadamente el estrés.
Tomémonos el tiempo para disfrutar y ser feliz!

martes, 8 de julio de 2014

PAN BLANDITO DE LECHE CONDENSADA.

Ingredientes para Pan blandito de leche condensada:



1 taza de leche condensada
1 taza de agua templada
1/2 taza de aceite suave
4 huevos
50 g de levadura de panadero
1 kg de harina de trigo
2 yemas para pincelar


Cómo hacer Pan blandito de leche condensada paso a paso:

Batir en la batidora la leche condensada, el aceite, los huevos, la levadura disuelta en el agua .
En un bol colocamos la harina y vamos poniendo poco a poco el preparado anterior y lo vamos mezclado bien hasta formar una masa homogénea.
Dejar descansar esta masa unos 30 minutos.
Después formamos los panecillos del tamaño y forma que queramos.
Volvemos a dejar descansar los panecillos 30 minutos mas o menos.
Pincelar con las yemas de huevo.
Llevamos al horno medio hasta dorar.

Bizcochuelo 1,2,3 y 4

Bizcochuelo 1,2,3 y 4

Este bizcochuelo es muy fácil de realizar. El envase (pote) que usamos de la crema lo usamos para los demás ingredientes. Excelente y de suave sabor!

Ingredientes para Bizcochuelo 1,2,3 y 4:

1 pote de crema de leche de 250cc
2 potes de azúcar
3 potes de harina leudante
4 huevos


Cómo hacer Bizcochuelo 1,2,3 y 4 paso a paso:

En un bol agregamos 1 pote de crema de leche, usando como medidor este envase (el de la crema) se agregan al bol 2 potes de azúcar, 3 potes de harina y 4 huevos. Mezclar todo muy bien.
Precalentar el horno 15 minutos. Volcar la preparación en un molde previamente enmantecado.
Llevar al horno a temperatura suave durante 1 hora.


lunes, 7 de julio de 2014

Pan de "San Cayetano"

Les pongo la receta. Cuando entreguen la porción a una amiga hay que darle una copia de la receta. 

Pan de "San Cayetano" 

1º día: 
Colocar la porción que recibes en un bool. Cubrir con repasador, no tocar con los dedos, no poner en la heladera, es leudante.

2º día: 
Agregar: 1 tazas de harina 
1 taza de azúcar. 
1 taza de leche (revolver con cuchara de madera y taparlo hasta el día siguiente. 

3º día: 
Agregar: 3 tazas de harina 
1 taza de azúcar. 
Un poquito de leche, mezclar igual. 

4º día: 
Separar la masa en 3 porciones (de 3 cucharadas cada una y repartir a 3 personas que crean en San Cayetano. Al resto de la masa, agregarle 2 tazas de harina, 1 de azúcar, 3 huevos, ralladura de limón, algunas nueces, pasas y ½ y taza de aceite. 
Dejar reposar 10 minutos y cocinar en el horno. 

Comer en familia y/o convidar a un amigo. 

SE PACIENTE CONTIGO MISMO.

  Ninguna herida sana sin dejar una cicatriz. Y hasta las heridas bien curadas vuelven a doler en algún momento. No te enojes! Solo lo hacen...