Receta exprés de Empanadas árabes

Manos a la masa!

• Carne picada 750 g

• Cebolla 750 g

• Morrón rojo 1

• Tomate 3

• Sal c/n

• Pimienta c/n

• Perejil c/n

• Comino c/n

• Menta fresca c/n

• Jugo de limón 2

• Masa para pizza 500 g

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• PROCEDIMIENTO:

• Mezclar e integrar la carne picada, la cebolla en brunoise cruda, el morrón picado, los tomates en cubos con piel y sin semillas, los condimentos y el jugo de los limones. Reservar.
  Estirar la masa de pizza de 3 mm a 5 mm de espesor. Con un cortante de 15 cm de diámetro hacer discos de masa y rellenar.
  Hacer un triángulo y cerrar las empanadas. Estibar en una placa aceitada.
  Hornear a 180°C hasta que estén doradas y cocidas.
  Servir.

• Espero las hagan y degusten este plato sabrosisimo!

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